Esta mermelada siempre hacemos con Francisco para acompañar panqueques.
1 kg de frutilla
100 gr de azúcar o a gusto
COMO PREPARAR
Paso 1
Sacar sépalos y pédiculos de las frutillas, lavarlos bien, escurrir.
Paso 2
Aplastar la frutilla con aplastapapas. Tienen que quedar trozos grandes y medianos. No hay que aplastar mucho porque puede quedarse la mermelada muy aguada.
Paso 3
Agregar azúcar a gusto.
Paso 4
Cocer maximo 10 minutos a fuego mediano revolviendo de vez en cuando.
¡Buen provecho!
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