Ensalada fresca

INGREDIENTES
Rúcula
Pimentón verde
Pimentón rojo
Dientes de dragón
Lechuga
Ciboulette

COMO PREPARAR
Cortar ciboulette, rucula en tiras, pimentones en juliana y agregar dientes de dragón.

Cortar lechuga con las manos.

Semillas de girasol agregamos ahora casi a todas las ensaladas. Dan cierta crocancia a las ensaladas. Las semillas mejor tostar en una sartén hasta que se doren.

Aderece la ensalada con salsa de ajo peruana que compré en la Vega. No me gustó este aderezo. Mejor aderezar o con aceite de oliva o un poco de mayonesa.

Mezclar y servir.