Ensalada rusa de kanikama

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Como en Chile casi en ningún festejo no puede faltar ensalada chilena, en Rusia es casi indispensable no tener en la mesa celebrando algo ensalada de kanikama.

INGREDIENTES
Choclo en conserva
1 paquete de kanikama
1 pepino mediano
2/3 de vaso de arroz cocido
Sal, pimienta a gusto
Mayonesa a gusto

COMO PREPARAR
Paso 1
Agregué en una fuente choclo sin jugo.

Paso 2
Corté kanikama en cubitos pequeños.

Paso 3
Corté pepino en cubitos pequeños. Tuve qué pelarlo ya qué la cascara de pepino era muy dura. Generalmente nunca pelo pepinos.

Paso 4
Agregué arroz cocido.

Paso 5
Corté 3 huevos duros en cubitos pequeños. Los agregué a la fuente.

Paso 6
Agregué la mayonesa. Salpimenté a gusto. Mezclé todo bien. Ensalada lista.