Churrasco al horno

Esta receta es di mi niñez. Mi abuelita siempre lo hacia. Es muy simple, rápida y demasiado esquisto. 

INGREDIENTES:

Para churrasco al horno

3 churrascos

1,5 tomate

1 cebolla chica

unos 100 de cualquier quedo

Para las papitas

4 papas

unos 50 gr de mantequilla

unos 50 gr de queso rallado

COMO PREPARAR

Paso 1

Ablandé la carne con el martillo de cocina. Salpimenté por ambos lados.

Paso 2

En una bandeja del horno puse papel aluminio, lo enmatequillé y coloqué churrascos.

Paso 3

Corté la  cebolla en rodajas y la distribuí sobre los churrascos. 

 Paso 4

Corté tomates en rodajas y las los coloqué encima de cebolla.

Paso 5

Rallé el queso y los puse encima de tomates

Paso 6

Corté las papas sin pelarlas en rodajas finas y las distribuí sobre la bandeja. Coloqué pequeño pedacito de mantequilla sobre cada rodaja. Es uno de nuestros acompañamientos favoritos. 

Paso 7

Cada rodaja espolvoreé con el queso rallado. 

Paso 10

Puse la bandeja al horno hasta qué todo se dore. 

ENSALADA

Hice ensalada de pepino, tomate, rábanos y ciboulette, Sin aliñar. 

JUGO NATURAL

De manzanas fuji, zanahoria, pepino y naranjas.